Água de Coco Natural

Água de Coco 100% natural servida direto no Coco

Kombucha Puro Verde

Orgânica

Kombucha High Alcoólica Orgânico

Mate da Casa

Hard-Shake de Chá Mate com Limão, Xarope de Açúcar e Gelo.

A Limonada da Casa

Limão Tahiti Batido com Gelo e Xarope de Açucar, Finalizado com splash de água com gás.

Água Mineral Santa Catarina

Acqua Panna

Água sem gás suave, aveludada e delicada.
Acqua Panna leva o nome da Villa Panna nas colinas da Toscana , onde a fonte natural foi descoberta pela primeira vez.

San Pellegrino

Água italiana naturalmente gaseificada e rica em minerais.
Fonte dos Alpes italianos, na cidade de San Pellegrino Terme

Refrigerante Wewi

Refrigerantes Orgânicos.

Tônica Wewi

Água Tônica de Quinino Orgânica.

Puro Verde Chá com Gás

Chás Gaseificados, Orgânicos e Refrescantes

Praya

Cerveja Leve & Refrescante. Nascida no Rio, local do Brasil.

Lagunitas - Ipa

Cerveja lupulada de estilo American IPA, com notas cítricas e florais.

Bluemoon

A Cerveja Blue Moon é uma refrescante Witbier (cerveja de trigo belga) americana, conhecida por suas notas cítricas de casca de laranja e especiarias de coentro, com baixo amargor e 5,4% de álcool.

Heineken

Coado do Dia

Nosso coado do dia é uma versão descomplicada e super rápida. Coado pronto, fresco, quente e bem saboroso. Refil por pessoa

Hario V60

Porta Filtro em Cone de 60°, esse Método Propõe uma Extração Equilibrada.
Origem: 2004, Japão

AeroPress

Aeropress é um Método de Pressão que Potencializa o Corpo, Doçura e Preserva os Óleos do Café.
Origem: 2005, EUA

Edição Competition

Linha de Cafés de Competição da Torrefação Sabino
Luiz Paulo: Notas de Maça verde, Chocolate 70%, Malte e Frutas Roxas;
Gabriel Lamounier: Notas de Dama da noite, Toranja, Pêssego e Limão Siciliano;
Eliza Lamounier: Notas de Tangerina, Anis Estrelado, Caju e Camaramelo;
Licanor: Lichia, Graviola e Amora .

Descafeinado

Café Especial da Baden, feito no processo Swiss Water. Sem quimica e muito saboroso.

Espresso da Casa

Shot de Espresso Duplo.

Long Black

Essa receita é o Equilíbrio de Intensidade para o seu Espresso.

Flat White

Como as Nuvens de New Zealand. Espresso com Leite Tipo A ou Vegetal e Crema Lisa no Topo.

Cappuccino

Espresso e Leite Tipo A ou Vegetal Super Cremoso - Finalizado com Cacau 100%

Latte

Espresso e Leite Tipo A ou Vegetal Vaporizado, Bebida Cremosa.

Piccolo Latte

Espresso com Leite Vaporizado Servido no Copo Pequeno.

Bal de Latte

Mocha

Chocolate ao Leite Callebaut Derretido em 40° + Espresso + Leite tipo A ou Vegetal.

Hot Chocolate

Chocolate ao Leite Callebaut Derretido à 40°C + Leite Cremoso Tipo A ou Vegetal.

Espresso Tônica

Tônica Classica Organica com shot de espresso e limão da estação.

Iced Latte

Espresso com Leite Tipo A ou Vegetal e Gelo.

Iced Mocha

Chocolate ao Leite Callebaut Derretido em 40° + Espresso + Leite Tipo A ou Vegetal + Gelo.

Iced Chocolate

Chocolate ao Leite Callebaut Derretido com Leite Tipo A ou Vegetal e Gelo.

Pão de Queijo da Casa

Pão de queijo meia cura e queijo maturado 120 dias, essa deliciosa novidade é produzida aqui no BrodDo!

Torta Chocolate Mousse

Torta de Chocolate à Base de Brownie e com Textura de Mousse.

Cheesecake de Amendoim

Cheesecake com Base de Bolacha e Cobertura de Doce de Leite e Amendoim.

Cheesecake de Morango

Cheesecake com Base de Bolacha Amanteigada e Cobertura de Geléia de Morango.

Torta de Limão

Base Crocante com Mix de Gergelim, Mousse e Raspas de Limão.

Brownie Tradicional 60%

Chocolate Callebaut.

Muffin Limão Siciliano

Limão Siciliano com Gotas de Chocolate Branco e Lascas de Amêndoas

Muffin de Chocolate

Chocolate Callebaut e Recheio de Doce de Leite.

Cookies

Nossos cookies deliciosos!

Brigadeiro

Beijinho

Tortelete Chocolate Vegano

Chocolate 63% Cacau, Castanha de Caju, Leite de Coco e Agar Agar.

Cheesecake Vegana

Cheesecake de Castanha de Caju com Leite de Coco, Base de Brownie Vegano e Geléia de Morango.

Brownie Vegano

Chocolate Callebaut. 63% Cacau

Fudge

Fudge vegano de chocolate Callebout 63%, com Pasta de Amendoim, Nozes, Tâmara e Castanha do Pará. Livre de açúcar.

Docinho de Tâmara | Vegano

Crude de Tâmara, Laranja e Castanha do Pará. Livre de Açúcar, Glúten e Lactose.

Docinho de Cacau | Vegano

Biomassa de Banana Verde e Cacau 100% .

Golden Milk

Extração de Cúrcuma, Gengibre, Cardamomo, Canela e Pimenta Rosa - Servido com Leite Vegetal Nude

Matcha

Extração de Broto de Chá Verde em Pó com Leite Tipo A ou Vegetal Vaporizado.

Kâfa - Namastê Chai

Blend de Chá Preto, Gengibre, Canela, Cravo, Cardamomo, Pimenta Preta e Anis Estrelado.

Kâfa - Chá Coragem

Blend de Chá Verde, Erva Mate Verde, Alecrim, Hibisco, Cavalinha, Gengibre e Laranja.

Kâfa - Chá Aconchego

Blend de Camomila, Melissa, Capim Limão, Calêndula, Tangerina e Laranja.

Kâfa - Chá Intimidade

Blend de Capim Limão, Pêra, Flores de Clitórea, Jasmin e Maçã.

Kâfa - Chá Intuição

Blend de Maçã, Morango, Framboesa, Amora, Blueberry e Hibisco.

Filtro Hario V60

Para fazer seu café no conforto da sua casa ou relaxar na correria do dia a dia!

José Alberto Carreta

Notas Sensoriais: Baunilha, Chocolate e Caramelo
Cidade: Araxá - MG
Região: Cerrado Mineiro
Fazenda: Corrego Fundo
Variedade: Topázio
Processo: Natural

Luiz Pereira

Notas: Chá Verde, Acúcar Demerara, Damasco e LaranjaProdutor: Luiz Paulo D. P. Filho / Fazenda Santuário Sul
Cidade: Carmo de Minas – MG
Região: Mantiqueira
Variedade: SL28
Processo: Lavado

Carmen Lúcia

Notas: Frutado, Maple e Chocolate ao Leite
Produtor: Carmen Lúcia | Fazenda Caxambu
Cidade: Três Plantas – MG
Região: Sul de Minas
Variedade: Arara
Processo: Natural

Caipirinha

Caipirinha Clássica Feita com o Equilíbrio de Cachaça Xanadu, Xarope de Açúcar e Limão.

Servido no copo Old Fashioned.

Aperol Spritz

Coquetel Aperitivo Italiano. Feito com Aperol, Espumante e Água Gaseificada.



Servido na Taça.

Mimosa

Espumante com Suco de Laranja.

Servido em Taça Flute

Negroni

Gin London Dry Verve, Campari e Vermute Rosso. Servido em pedra de Gelo cubo e finalizado com rodela de laranja desidratada.

Servido no copo On the Rocks.

Fitzgerald

Gin London dry Verve, suco de limão, simple syrup e bitter de especiarias. Sensorial: Cítrico, refrescante

Servido no copo On the Rocks.

Gold Rush

Whiskey Bourbon, Honey syrup, suco de limão. Sensorial: Citríco e nota de mel.

Servido no copo On the Rocks.

Eastside

Vodka Verve, simple syrup, suco de limão e hortelã. Sensorial: Equilibrado, amentolado e refrescante

Milano Torino

A união clássica italiana, leva a mistura de Campari e Vermute rosso!

Servido no copo On the Rocks.

Americano

Milano Torino-Campari + Vermute rosso- servido com Splash de água com gás.

Servido no copo Americano.

Gin e Tônica

Gin Verve com Tônica Clássica
Senorial: cítrico, herbal e refrescante.

Servido em Taça Balloon

Espresso Sour

Whisky, simple syrup, limão da estação e fresh espresso.

Servido no copo On the Rocks.

Old Fashioned

Whisky, Simple Syrup, Bitter e splash de água com gás.

Servido no copo On the Rocks.

Rabo de Galo

Cachaça Giuseppe, Vermute Rosso e Bitter.

Servido no copo On the Rocks.

Novidade: Granola da Casa

Leve para casa nossa Granola, crocante e saborosa.
Feita com Semente de Girassol, Castanha do Pará, Coco, Mix de Gergelim, Uva Passa, Linhaça e Amêndoas. Adoçada com Melado de Cana.

Talharim de Arroz Tailandês

Talharim de Arroz utilizado no nosso Pad Thai que trazemos da Tailândia
Sem glúten!

Molho de peixe

Molho de peixe Nam plá Tailandês, utilizado na maioria dos nossos pratos!

Kãfa - Pacs de Blends

Linha de chás servidos na casa, Blends naturais

Nude 1L

A Nude é uma empresa de pegada de carbono que trabalha com produtos orgânicos e sem glúten!